Почему россияне массово переходят на режим жесткой экономии продуктов

Это уже не история про отказ от случайных импульсивных покупок: меняется сам сценарий похода в магазин — меньше объём, больше внимания к акциям и цене за единицу товара. Для личного бюджета это сигнал: привычный уровень расходов может держаться не за счёт роста доходов, а за счёт сокращения накоплений.

Розница растёт, уверенности — меньше

В мае оборот розничной торговли, по приведённым изданием данным Росстата, вырос на 7,8% год к году и достиг 5,7 трлн рублей. За январь—май рост составил 5%, до 26,5 трлн рублей. При этом продажи непродовольственных товаров прибавили 11,3%, продовольственных — 4,2%.

Но реальные располагаемые доходы в первом квартале выросли лишь на 1,5%, тогда как годом ранее рост составлял 7,4%. На товары и услуги, как сообщает издание, направляется 80% денежных доходов; доля потребления растёт, а доля сбережений снижается.

Здесь важна не только макроэкономическая цифра. Семья может продолжать покупать технику, одежду или товары для дома — и одновременно ужимать продуктовую корзину. В бюджете это часто выглядит незаметно: деньги не исчезают одной крупной суммой, а утекают через регулярные траты и покупки «по акции». Финансовая подушка при таком сценарии может таять даже при внешне прежнем уровне потребления.

Еда стала главным индикатором

Главным стимулом экономить участники исследования Prognosis и Shopper’s назвали продовольственную инфляцию: так ответили 83% респондентов. Далее следуют ЖКХ — 70% — и бытовая техника с электроникой — 40%.

Среди наиболее заметно подорожавших категорий опрошенные выделили мясо, рыбу, фрукты, огурцы и помидоры, а также молочную продукцию. При этом 47% респондентов уже экономили раньше и продолжают это делать, а не отказывают себе в привычных покупках только 19%.

Психологически здесь легко попасть в ловушку. Каждая отдельная скидка кажется рациональным решением, но несколько «выгодных» покупок сверх списка не делают корзину дешевле. Трекинг расходов нужен не для самокритики, а чтобы увидеть структуру: что действительно стало дороже, а где инфляция образа жизни маскируется под заботу о семье.

Практический шаг: считать не чек, а месяц

На фоне этих данных полезно на месяц разделить траты на продукты на три группы: базовые покупки, запасы и незапланированные позиции. Не нужно запрещать себе всё. Достаточно раз в неделю сверять итог с лимитом и фиксировать, сколько денег осталось до следующей покупки.

Если доход хочется увеличить через обучение или смену работы, сначала стоит проверить документы: подлинность сертификата онлайн-курса лучше оценить до оплаты программы и включения её стоимости в бюджет.

Главная задача сейчас — не выиграть каждую битву за скидку, а не финансировать текущий уровень расходов из будущих сбережений.